NUESTROS LECTORES

   Hoy he decidido hacer un post dedicado a nuestros lectores/as. Y me ha salido la idea así de repente y  me he puesto a escribir sobre ello. Eso o terminar de ver el programa de La Voz, que como son los directos, a casi todos ellos les chirrían las cuerdas vocales, y estropean con alevosía   y premeditación  las canciones de   "lo´ cueches" excepto a los de Bisbal que cantan como los ángeles. Pero antes de que llegara el grupo de talents de Bisbal , el programa en sí me estaba aburriendo y como soy persona de trasnochar me he puesto a escribir en el blog.

   Pues eso, que hoy voy a hablar de nuestros lectores. Ya llevamos  más de 22.000 visitas y ya es hora de que os cuente un poco cual es el perfil  del lector que pasa por nuestro blog. Y de paso a ver si os sentís identificados. 

   En principio tenemos, y en un lugar muy destacado, a los lectores habituales de nuestros posts diarios. Desde aquí agradecer el  apoyo que hemos recibido desde el primer momento de nuestros amigos y familiares, (tranquilos esto no es una oposición, estamos llevándolo bien).  Como son los que más nos leen les voy a dedicar unas palabras a cada uno de ellos. Perdonar si se me olvida alguno, pero no sabemos a ciencia cierta los nombres de los que habitualmente nos leen, solo a través de referencias. 

    En esta categoría tenemos a  trrrrrrr trrrrrrrr (sonido de tambores)...a  la inigualable Covi R. Ella siempre está ahí para poner “un me gusta” en nuestra página del Facebook. Por cierto, decirle que he contado los “me gusta” que le pone a la Rosa que son mucho más que los que me pones a mi. Y con la Yolanda V. otro tanto de lo mismo.Ya hablaré con las dos de este tema. Una vez me dijo que se acostaba todas las noches con la lectura del blog, porque quería acabar todos los  días con una sonrisa en la boca… que más se puede pedir.

ESTA NO ES COVI.. ELLA SE SIENTA MÁS RECTA

   Luego tenemos a las amigas de Rosa de origen gijonés: Ana y Sandra. Estas dos mujeres he tenido el placer de conocerlas recientemente en las visitas esporádicas que nos hace Rosa a nuestra tierra. Y como no, son maravillosas. A Sandra le encantan mis temas relacionados con el amor y mis postres caseros. A Ana le gustan mis recomendaciones y no para de pedir post sobre diferentes temas. Todo llegará Ana... paciencia. 

  Otra que tiene el gusto de entrar frecuentemente en nuestro blog es mi amiga Natalia. Hacía  años que no  la veía, pero gracias a la magia del What´s app me enteré que nos seguía asiduamente. Me ha dado muchas ideas para los posts.  Y aunque un día abiertamente me dijo que era la  fan número  uno de Rosa, la voy a querer igual. Sabe que tiene pendiente un post para nuestro blog, que seguro que no va a dejar indiferente a nadie.  Luego tenemos a la archiconocida Pilar P. Me encanta la crítica ácida que hace de nuestros posts, sus comentarios son  como nuevos blogs, nuevos post, como tesis, como obras de arte. Su momento culmen ,su entrevista. 

PILAR P. DESDE PEQUEÑA YA APUNTABA MANERAS  CRITICANDO POSTS **

 En el apartado de mis amigos más allegados y lectores habituales nos encontramos con Mario. Es nuestro técnico y photoshoper por excelencia. Yo creo que nos lee habitualmente, aunque él nunca me lo va a decir. Es más, se que nos lee echadito en su cama, con el ipad de última generación en la mano, con el pijama puesto y recién cenao.   Seguidamente tenemos  a mi queridísima amiga Ariel, que aunque esta EE.UU nos sigue desde ahí a todas horas. Por increíble que parezca se entera primero que yo de las cosas que pasan en Gijón, e incluso estoy segurísima que nos lee los post  primero que ninguno de vosotros. Ja!.  Y yo no sé si mi amigo Arturo sigue leyendo el blog, mi amiga Ichi, María, Carlota, Begoña V. , la bloguera http://enelbauldegrettel.blogspot.com.es/,alguna que otra amiga de Rosa… no sé, no sé, debéis manifestaros y daros a conocer. ¡Con lo majos que sois!.
 Y ya por último hablar de nuestros familiares. Los padres de Rosa nos siguen con devoción todos los días… e incluso se han atrevido  a comentarnos algún que otro post.¡¡ Un hurra por vosotros!!

LOS PADRES DE ROSA LEYENDO EL BLOG. ¡QUE MAYORES ESTÁN !**

  Aquí también tenemos a San, que nos ha hecho mucha publicidad  del blog en la localidad de León.  Me encanta que este blog sean tan nacional. En este apartado también podríamos meter a mi cuñado, que  incluso ha participado en la redacción de algún post. En contra de él decir que los lee  de cinco en cinco y después de mucho tiempo. Buenoooo .... nos vale igual. También al simpatizante, que cuando comenta no deja indiferente a nadie, y que algún día nos hará un post  maravilloso porque yo sé que tiene muchas cosas que decir y muy interesante, como hablarnos de los gorilas ugandeses. También nos lee mi cuñada la florista, su simpatizante, espero que sus hijas...

  Luego tenemos los lectores por obligación que son mi npm, mi hermana y mi madre (mi padre no lee nada, sólo le gustan las películas del Oeste y el Real Madrid, ahí es nada).  Pues estos leen porque les ordeno. Mi familia como veis es mucho menos disciplina que la de Rosa, y  son muy sosos con las cosas que a mi me apasionan.  Se que me quieren … pero.. joé… darme algo por lo que luchar…  

  Luego hay lectores esporádicos, que de vez en cuando se aburren y  entran en nuestro blog. Ojo que todos cuentan, ¿eh? , o que sólo les interesa una noticia  puntual. Luego hay lectores que lo son pero no lo dicen. Están hablando contigo y saben cosas que tu no les has dicho, y mientras están hablando contigo piensas…éste/ésta ha leído el post de ayer y no me dice nada… incluso a veces preguntas directamente si leen el blog y te dicen que no. Aunque penséis que esto es raro, nos ha pasado muchas veces, a la gente le da vergüenza identificarse con la movida blogger… pero por Dios si es un juego inofensivo…

   También tenemos lectores de otros países. Nos siguen gente de Argentina, un montón de EEUU (es tan grande que es normal que alguno caiga) y también desde Rusia. Comentar que estos últimos inexplicablemente estaban  invadiendo nuestro blog  con numerosas visitas. Pero Rosa me comentó un día que eran visitas spam, y yo le dije : y qué más da … ¡¡todo cuenta!! Aunque luego me percaté lo que quería decir con visitas spam… los muy piiiii…. En este apartado internacional tenemos una bonita historia de una chica española que vive en Londres y trabaja como au pair  y que a través del Facebook nos ha agregado como amiga, y que intuimos que es una de nuestra inesperadas fans. Nice to meet you.

   Por otro lado tenemos muchas visitas de gente que entra inesperadamente, gente que no conocemos y que pone en el google alguna palabra relacionada con el blog. ¡Y zas! Cazado al oteador, porque estoy convencida que el que entra por primera vez vuelve. Aquí comentar alguna anécdota de visitas raras, me refiero gente que busca en el google cosas raras, mayormente de índole sexual, y que dan a parar a nuestro blog. Y digo yo, ¿Qué tendrá que ver el pene con las mini-bombas que hice el otro día?. Luego tenemos gente que sólo entra por su afán de cotillear. Sí tú, el que acaba de fruncir el ceño. A ver que dice ésta que la veo todos los días con su moto azul, y no puede escribir nada bueno. Pues ya ves… aquí hablando de vosotros.  

 Supongo que me habré olvidado de mucha gente, incluso de alguno que nos lee frecuentemente  y que no he nombrado, pero de todos no nos podemos dar cuenta. El otro día una compañera de curro me habló del Blog y de la gracia que le hacía muchas de nuestra cosas… y otra vez la dichosa frase… soy fan de tu amiga Rosa… . La verdad es que aluciné al comprobar que "alguien"  utilizara unos minutos de su tiempo para dedicárselos a mi y a Rosa. Desde aquí daros las gracias a todos vosotros, que lo que empezó como un experimento sociológico, ha terminado con una aventura sin fin, y puedo decir orgullosamente: gracias por vuestro apoyo. ¡PERO COMENTAR MÁS COÑO!.

** Evidentemente ni son los padres de Rosa, ni Pilar P, cualquier parecido con la realidad es mera coincidencia. 

ROCIO

DE MAYOR QUIERO SER... FLACA

    Hace un par de meses decidí que estaba dispuesta a comenzar una vida nueva. No sé si he comentado aquí que para mí el año comienza el 15 de Septiembre, el día de mi cumpleaños. Como además coincide con el final del verano y el comienzo del curso escolar, me parece que es el inicio de todo y más que nada, el día en el que hay que hacer los actos de contrición y propósitos de enmienda. Este año hice mío uno de los buenos propósitos más manidos que existen: adelgazar. Yo vivía bastante feliz en la ignorancia. Me había pasado todo el verano sin pesarme y comiendo como si fueran a prohibirlo, como si no hubiera un mañana. Empecé a tomar conciencia del asunto a medida que me iba quedando sin ropa que me quedara cómoda. Me la seguía poniendo (buena soy yo para aprovechar las cosas) pero algo tan básico como respirar con ritmo y regularidad se me hacía una empresa difícil. Lo peor llegó cuando decidí subirme a la báscula. Fue una decisión dura y tuve que juntar muchos reaños para llegar a hacerlo, que conste. Los números fluctuaban indecisos mientras yo aguantaba la respiración, metía barriga y apretaba puños, mandíbulas y esfínteres al unísono. Cuando por fín se quedaron quietos y me percaté de mi peso real...toda mi vida pasó por delante de mis ojos. ¿POR QUÉ A MÍ, SEÑOR? ¿POR QUÉ? ¿POR QUÉ A LA GENTE BUENA LE PASAN COSAS MALAS?, clamé al cielo desconsolada. (Concurso para los seguidores del blog: Se sortea un sobre sorpresa de Dora Exploradora a quien sepa decirme en qué circunstancias pronunció Ross esta frase en Friends. Podéis dejar las respuestas en los comentarios.)

 

    A partir de ahí establecí un diálogo intensivo con mi cuerpo para decidir la estrategia a seguir. Renunciar a las grasas trans, a picar entre horas, a los postres ricos... Tomar mucha fibra, comer piña a todas horas, beber litro y medio diario de agua... Lo de siempre. Ya he perdido algo más de cinco kilos pero aún me sobran otros tantos. Lo que más echo de menos es el pan. Ya sólo me como las miguillas que pillo encima de la mesa chupándome el dedo índice y me acuerdo muchísimo de Gloria Stefan porque oye, mi cuerpo pide salsa.

    No creáis que soy una tía disciplinada de principios férreos. Caer en la tentación siempre ha sido mi especialidad. De vez en cuando me salto la dieta y hago locuras, como comerme una paella o un plato de pasta. Me gusta vivir al límite y pocas cosas me gustan más que un buen plato de hidratos de carbono. En esos casos, cuando como arroz y espaguetis, alcanzo un estado muy cercano al Nirvana, palabra. Este sábado voy a comer en casa de mi tía y creo que va a preparar un cocido comodiosmanda. Un cocido de Luxe. Sólo de pensarlo hago como los perros de Pavlov.

   Como voy a pasar la próxima semana en Gijón y me reencontraré con gente que hace tiempo que no veo, os pediría desde aquí que me dierais alguna palabra de aliento. Un poco de arenga siempre viene bien. Se me ocurre, por ejemplo, que nada más verme me digáis que me encontráis muchísimo más delgada. Y si, al igual que mi madre, no me notáis ningún cambio en la figura, al menos decidme que me encontráis más guapa. Qué os cuesta.

ROSA

 

 

 

 

 

 

 

NOS VAMOS DE GASTROTURISMO: REAL BALNEARIO DE SALINAS

Queda inaugurada una nueva sección del blog denominada  " Nos vamos de gastroturismo". En ella tenemos la intención de dar a conocer nuestra humilde opinión de los restaurantes que visitaremos tanto en Asturias como en Cáceres (las dos ciudades en las que residimos las co-autoras del blog), y  de cualquier otra localidad que surja. Para ello contaremos con la ayuda de cualquier persona que se anime a darnos su opinión, (ya sabéis que este blog es de todos), pero en concreto contaremos con el exquisito paladar de mi cuñado, que a parte de ser el chef por excelencia de nuestra casa, el chaval tiene mucha afición por el arte gastronómico. Visitaremos lugares de distintos niveles, cocina tradicional, cocina sofisticada, cocina asequible para cualquier bolsillo e incluso cocina de alto standing, y procuraremos ser lo más objetivos posible para ofreceros una información de primera mano,  con sus cosas buenas o incluso sus cosas malas, que también las habrá, digo yo.

 Nuestra primer post ha sido elaborado por nuestro colaborar especial, mi cuñado Pablo,  que  nos ofrece los manjares y primeras impresiones de su visita al   Real Balneario de Salinas, en Asturias. 

Hola a todos, me he dado el capricho de deleitarme con una buena comida, y la gerencia del Blog ha tenido a bien que pueda compartir esta experiencia con sus lectores. He ido acompañado de un amigo a comer al Real Balneario de Salinas. Nos atendió el camarero, y dadas nuestras dudas a la hora de elegir nuestro menú, llamó al jefe de cocina, Isaac Loya, en la foto junto a su padre, Miguel Loya, propietario del restaurante, que nos sugirió una mezcla de menú degustación normal con menú degustación japonés. Ambos nos saludaron y conversaron con nosotros de un modo muy amable, aunque el Sr. Miguel es un poco cachondillo!, entre plato y plato se acercaba a nuestra mesa con sonrisa guasona y nos soltaba algún chascarrillo divertido. 

Este fue nuestro menú, me tenéis que perdonar ya que del primer plato no saqué foto porque me pudo la emoción. Estábamos sentados al lado de un enorme ventanal, a pie de playa, y la foto del mar os aseguro que fue hecha desde mi misma silla. No pasé frío, el local estaba muy bien acondicionado.

Vistas desde mi mesa:

Primer plato, Sashimi de salmonete con salsa ácida de naranja. De este no saqué foto, esta es la más parecida que encontré en internet.

Segundo, Makis variados.

Tercero, Niguiris de pescados del Cantábrico, lubina, virrey y atún.

Cuarto, Niguiri de panco o tartar de atún rojo.

Quinto, Verduras de Loira.

Sexto, Pasta fresca con bogavante a la plancha.

Séptimo, Montadito de setas, foie, yema y piñones.

Octavo, Merluza sobre marmita.

Noveno, Solomillo de ternera a baja temperatura.

Décimo, Torrija con helado de vainilla.

Undécimo, Copa de tocinillo de cielo y leche merengada

Duodécimo, Una cajita en la que venían dos bombones y dos gominolas… se podían haber estirado más! 

Y para rematar, la "dolorosísima"! Sí, 263 euros, ufff

Explicar cada plato sería un quiero y no puedo, más que nada porque cada uno lleva unos matices difíciles de identificar. Estaba todo tremendamente rico y fresco, el servicio excepcional. El otro servicio, el del baño, no tanto, parecía de una sidrería normal. Por sacar alguna pega, la pasta del bogavante estaba un poco apelmazada, y hubo demasiado pescado, agradecí el melladoncito de solomillo.

Fue un pequeño capricho que me he permitido, y uno más de los no muchos que me he dado en el ámbito culinario. Por decir algún nombre de algún otro sitio visitado y reconocido a nivel mundial, puedo mencionar el Fifteen de Jamie Oliver, El Celler de Can Roca (mejor restaurante del 2013), … y luego alguno de nuestra localidad como Las Delicias, La Solana.. y bueno, creo que todos los demás ya no llegan a esa categoría, al menos en cuanto a la factura final.

Quedé encantado de la experiencia y ya estoy pensando cual será mi siguiente objetivo. Creo que por ahora será el Diverxo, de Madrid, que hace poco recibía su tercera Estrella Michelín, con una cocina excepcional y tan provocativa como su chef, David Muñoz, de tan solo 33 años.

PABLO

Pues hasta aquí la crónica del Chef Pablo. Lo cierto es que a mí este tipo de comida no me gusta nada, me refiero a la comida japonesa. Y puedo hablar con uso de razón puesto que no es la primera vez que intento comer pescado crudo, y la consecuencia es la misma, su tacto en la boca  no es una experiencia gratificante para mí y mi paladar. En próximas crónicas nos deleitaremos con otro restaurante más: la opinión del pueblo es la que vale. 

ROCIO

HACIA BELÉN VA UNA BURRA

    No me gusta la Navidad. Vaya eso por delante. No me gustan las fiestas en las que te obligan a pasártelo bien por decreto y la Navidad es el más claro ejemplo de esto. Todos somos felices, todos estamos llenos de buenos sentimientos, todos mostramos nuestro amor, mucho ji ji ji, mucho muá muá muá... ¡Ja!. Y en abril puñaladas traperas. Este año, no obstante, prometo esforzarme y fingir ilusión y entusiasmo hasta el infinito porque mi hijo ya se va enterando de las cosas y creo que son unas fiestas para los niños, en los que ellos sí que disfrutan. Pobrecito, él no tiene la culpa de que su madre sea Ebenezer Scrooge, el personaje de “Un cuento de Navidad” de Dickens.

    La antesala de la Navidad siempre es la cena de empresa. Tengo una amiga que trabaja en una gran superficie comercial de origen francés (cuyo nombre comienza por Carre y termina por four) que me ha dicho que su cena es esta semana ya. Ni siquiera esperan al mes de Diciembre. Puede parecer precipitado pero si piensas que llevan vendiendo polvorones desde el día del Pilar, casi que lo ves normal. En esas cenas pasan muchas cosas (yo recuerdo algunas gloriosas) y de casi todas se termina arrepintiendo uno. Y es que el alcohol tiene un peligro... Uno que se pasa y le dice al jefe cuatro verdades a la cara, otra que se queda corta y se le ven las bragas y lo que no son las bragas, dos que terminan enrollándose en el váter para sorpresa de unos y cachondeo de todos... Un sinfín de acontecimientos. Al día siguiente te mueres de vergüenza y le echas la culpa al chachachá. No te queda otra.

    Después llegan las reuniones familiares. La Navidad es como la casa de Gran Hermano, lo magnifica todo. Conozco varias personas condenadas a juntarse con su familia (política o consanguínea) que antes preferirían romperse un brazo. Hermanos con relaciones más tormentosas que los de Pimpinela, primos que no pueden verse ni en pintura... Lo que recomiendo es pasar de todo, concentrarse en el plato y darle duro al langostino sin escuchar lo que dice el matao de tu cuñao. Yo paso de comidas especiales. Te gastas una pasta y encima engordas tres kilos. Este año le he pedido a mi madre que el día de Navidad haga cocido y en Nochevieja me parece el colmo del lujo cenar huevos estrellados con muchas patatas fritas. Estoy pensando que no sé si me libraré de engordar unos gramillos. Por cierto, para los que me seguís habitualmente y sabés que estoy haciendo dieta: ya he perdido cinco kilos. Aplausos y vítores.

  Siguiendo con mi espíritu antinavideño tampoco me gusta decorar la casa en estas fechas. Ni espumillón, ni bolas ni gaitas. Me consta que mi socia en esto del blog ya ha puesto el árbol en su casa. Alucino. Me ha mandado una foto que sin su permiso voy a publicar. Muy mono y muy elegante, pero estaréis conmigo que pelín adelantado. Yo me he comprado (por el niño, todo por el niño) el portal de Belén de Playmóbil. Todos los demás me parecen cursis. Viene con los personajes habituales y un angelote, tres borreguitos, una hoguera y una paloma que debe ser el Espíritu Santo. Lo que no trae es ningún caganet, qué pena, con lo que me gustan a mí los caganets.

 

 

    Estaréis conmigo que el tema del momento es el anuncio de este año de la lotería de Navidad. A estas alturas ya lo habréis visto todos. Montserrat Caballe tiene mirada de psicópata y a Rafael no le caben los dientes en la boca. Me dan mucho, mucho, mucho, miedito. Es verlo y un escalofrío me recorre todo el cuerpo. Con deciros que al niño no le dejo que lo vea. En todas las redes sociales se oye un único clamor: Que vuelva el calvo.

www.youtube.com/watch?v=Iwk8-wDcaEc
 

    Como decía al principio, este año y los venideros prometo esforzarme un montón y hacer que mi hijo disfrute a tope. Pasearemos por la ciudad para ver la iluminación navideña (tanto en Gijón como en Cáceres), le llevaremos la carta con la lista de regalos al paje real del Corte Inglés, iremos a la cabalgata de Reyes y esa noche les pondremos en casa anís, galletas y cebada para los camellos (coño, ¿dónde se compra la cebada?). Esos son mis buenos propósitos navideños. Eso sí, no pienso cantar ni un villancico. Hasta ahí podíamos llegar. No soporto el momento ese en el que todo el mundo se pone en plan yomerremendabayomerremendé y lo dan todo agarrados a una botella de anís. A mí el único villancico que me gusta es éste:
 

www.youtube.com/watch?v=xbHI6nMsVHE

‎ 

   Advierto que es muy bonito pero tremendamente pegadizo. También lo cantan juntos la calentorra de Maria Carey y Justin Bieber, pero como ambos me caen mal, me gusta más la versión de los Vázquez Brothers. No obstante, también pongo el enlace y se lo dedico al parejo de Ro.

www.youtube.com/watch?v=fGFNmEOntFA
 

   Os deseo que disfrutéis, en la medida de lo posible, de esta Navidad. Yo intentaré hacer lo mismo. A ver qué remedio.

ROSA

P.D. All I need for Christmas is you.




 

CLAVES PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL TRABAJO Y ALGUNA COSA MÁS.

 Este post se lo dedico al padre de Rosa que no le gusta nada de nada mis Beauty Consejos  y mis recetas.  Porque claro, son cosas de mujeres. Así que éste va por tí.
 A principios de este mes asistí a un speech muy interesante donde se nos daban una serie de claves para mejorar nuestra productividad y técnicas para captar  clientes y además conservar a los que previamente hubiéramos captado. Al margen de las ideas impartidas sobre esta temática, tuve varias revelaciones con respecto a  situaciones que son cotidianas en nuestra vida, pero que si no deparamos en ellas o nadie nos dice lo que son y cómo debemos afrontarlas  podemos vernos avocados en una espiral constante de frustraciones y "caminos sin salida".

  Son deducciones a las que llegué después de salir de la conferencia. Pero  tened en cuenta como siempre digo,  que no soy una profesional en psicología, ni en técnicas de autoestima y superación, y que al margen de las directrices que nos pueden ofrecer estos profesionales, yo he sacado mis propias conclusiones. Perdonad si cometo algún error terminológico. 

  Por ejemplo, estoy plenamente convencida que las hormonas dominan el mundo. En toda la charla que nos impartió sólo se oía la palabra "hormona". La utilizaba frecuentemente como fundamento de todas nuestras conductas, reacciones y "formas de ser". Yo esto lo tengo  comprobado por un episodio que ya conté alguna que otra vez que me pasó con Rosa. Cuando dio a luz, no paraba de llorar. Y eso que a estas alturas ya  sabréis que es una tía optimista, segura de sí misma y superalegre. Pues bien, no paraba de llorar. Conclusión: las hormonas le estaban dominando, y ante eso nada podía hacer.  El conferenciante por ejemplo nos explicó, en relación con las hormonas,   que las mujeres nos pasamos todo el día peleando con diversas cosas tanto laborales como personales. Sobre todo mujeres que tienen el mismo trabajo que yo, o trabajos en los que tienes que estar cara al público. El ir todo el día "a cien", nos hace generar la hormona de la Testosterona. Esta hormona no es propia de la mujer, sino del hombre, por lo tanto nos estábamos alimentando de la misma cuando en realidad lo que tendríamos que hacer es alimentarnos de la Oxitocina, que es la hormona del amor, la que combate el estrés, fobias, etc. Por eso nos aconsejó a todas las mujeres que después de un día duro nos proporcionáramos placeres que nos hicieran sentir bien, (habló de masajes que es fuente por excelencia generadora de oxitocina), y así combatiríamos el estrés y el estar siempre amargadas, tristes o cansadas. Yo ahora cuando llego a casa y veo que lo que tengo en casa me sigue generando estrés, me pongo a escribir en el blog, que me proporciona una fuenta inagotable de oxitocina. También nos habló del cortisol, como una hormona mala que puede llegar incluso a provocar Alzheimer, y nos la genera el exceso de estrés. Aunque también comentó que el estrés es bueno porque nos ayuda a mantenernos alerta, que lo que era malo era el disestrés, cuando estábamos en un cajellón sin salida, y esto era lo que provocaba la hormona mala del cortisol. Y así un sinfín de ejemplos.

¿Por qué a los españoles nos cuesta mucho decir lo bueno que tenemos, decir nuestra mejores cualidades y manifestarlo públicamente? Nos comentaban en la conferencia que en USA , cuando alguien destacaba en algo lo elogiaban, y si alguien mostraba sus cualidades a los demás no se le criticaba y sí se le veneraba. En España nos cuesta mucho decir que es lo que somos y  en qué destacamos. Creo que la  sociedad española valora demasiado la humildad y eso unido con un arraigado sentimiento de envidia, hace que seamos una sociedad mediocre en muchos aspectos.

ASÍ ME GUSTA HOMER...

Algunas de las conversaciones más importantes de tu vida las tendrás contigo mismo. Es cierto, a veces sólo queremos que alguien nos abra los ojos o nos diga las cosas. Y no nos damos cuenta que los problemas se resuelven hablando con nosotros mismos. Cuantas veces hemos oído: “Como no se de cuenta él/ella (…)”, “si no sale él /ella de esa historia (…)”,” como no quiera él/ella…”.  Muchas veces tenemos que hablar con nuestra conciencia y con nosotros mismos, para darnos cuenta de lo que somos, de nuestros errores, de nuestras virtudes  y de los objetivos que nos proponemos y si podemos llegar a cumplirlos. A veces exigimos demasiado a nuestra conciencia, por ello tenemos que parar para hablar con ella y darnos cuenta de lo que estamos haciendo mal y que a veces tenemos que ponernos límites. 

A lo anterior hay que sumar que  tenemos que empezar a darnos cuenta que  a la gente le importamos “un pimiento”.  A veces esperamos a que la gente nos elogie, y hay que primeramente autoelogiarse. Porque sobre todo en nuestro país no podemos esperar  a que la gente nos anime, nos elogie, o nos diga lo bueno que somos y aplaudirnos por nuestro logros.  Nosotros debemos de hacerlo con nosotros mismos. No hay mejor cosa que tener una alta autoestima y darte pequeñas recompensas por los logros, sin esperar a que nadie lo hago por nosotros. Evitaríamos con ello muchas frustraciones. Debería haber una asignatura en la enseñanza obligatoria referente a la formación del ser humano en el arte de la vida. La falta de esta asignatura en palabras del conferenciante provoca " que se tomen más orfidales que caramelos, la vida debería de ser dulce y no amarga". 

SPAIN IS DIFFERENT

   Por último se nos dio unas claves para conseguir ser personas más productivas y para que doña Ángela Merkel no se sorprendieran a ver un país como España donde se hacen más horas que en el resto de Europa  (a excepción de Grecia)y se produce menos que en ningún otro sitio. ¿Sabéis que persona es más productiva en el trabajo?. Al margen que penséis que es la que más trabaja, la productividad no implica hacer más, sino hacer aquello que hemos decidido hacer y hacerlo bien. Creo que la clave para mejorar en el trabajo es ser una persona organizada, y de ello dependerá nuestra productividad. Pero entiendo que estas claves se pueden aplicar a cualquier estamento de nuestro vida diaria, y con ello no sólo mejorar nuestra metas laborales, sino también personales, familiares e incluso sentimentales.  Para ello se nos dieron, entre otras, estas pautas:

1.       Organizar la semana  previamente: si tenemos poco tiempo y muchas tareas lo primero que tenemos que hacer es la tarea más importante y esencial y dejar para lo último la menos importantes: uno de los peores usos del tiempo es hacer muy bien lo que no es necesario hacer.

2.       Tienes que mentalizarte que todos los planes o tareas que tienes programado hacer no los vas a conseguir (otra vez hablar con nuestra conciencia): Por eso has de elegir las más importantes. El estrés viene cuando no consigues los objetivos que tienes programados y esto no es justo para tu salud. Tienes que hablar con tu conciencia y decir: el objetivo de estar siempre  al día es una presión innecesaria, hoy haré sólo lo necesario e importante. NO crear expectativas que no se van a cumplir.

3.       Tener una mesa de trabajo limpia. Cuando estamos con una tarea importante, no debemos dejar en la mesa nada más que lo que estamos haciendo. El resto de cosas nos hace perder la concentración, y debemos de saber que nosotros tardamos 20 minutos en recuperarla. Por eso si dejamos papeles que nos recuerdan a otras tareas, un móvil que suena, o una agenda que nos recuerda lo que nos queda por hacer, lo que hacemos es perder la concentración y alargar el tiempo para finalizar nuestra principal tarea.

ASÍ LO ÚNICO QUE VAS A PRODUCIR ES GANGRENA

4.       Potencia lo que mejor sabes hacer: al final la ley de la compensación no actúa sobre el que más trabaja sino sobre el que mejor hace lo que hace.

5.       Nos debemos automotivar constantemente: Ro, Ro, Roooo ¡Tú puedes!.

6.       Hacer primero la tarea más difícil: cuando dejamos para mañana lo que no nos gusta, acabaremos con esta tarea postergada día tras día. Y cada vez nos dará más pereza empezarla. Elegir un día de la semana para hacer aquellas tareas que no nos gustan y hacerla. Sin pensar. Al final del día tendremos tiempo para hacer lo demás y de una manera más relajada
       
     Os podría contar muchas más cosas, pero no quiero extenderme mucho más, si estáis interesados en la persona que me ha hecho pensar en todas estas cosas a continuación os voy a pasar su enlace. Yo salí de la charla supermotivada y a raíz de esto os comentaré que SOY SUPERINTELIGENTE, AMABLE, HONRADA, GRACIOSA y SALEROSA y que ahora mismo me voy a hacer un masaje pero primeramente voy a comer un trocito de chocolate que es lo que más placer me da después de un día de mucho trabajo...             http://www.juliogarciaramirez.com/
              
        ROCIO

SENSIBILITY

            Cuando me quedé embarazada desarrollé una sensibilidad extrema muy extraña en mí. No me refiero a una sensibilidad corporal a los cambios climáticos o una sensibilidad extrasensorial para comunicarme con espíritus y almas errantes del más allá, no. Me refiero a una sensibilidad emocional de esa que te hace soltar una lagrimilla de vez en cuando y sobre todo, cuando menos te lo esperas. Cosas o acontecimientos que antes no me provocaban ni el más leve estremecimiento, me conmovían hasta el infinito en aquellos meses. No es que yo sea una tipa dura, es que antes no me daba por llorar. Todo es debido a la revolución hormonal y entra dentro de la normalidad. Así me lo explicaron y yo me lo creí.

            La primera vez que noté esta sensibilidad inusitada fue en la primera cita con el tocólogo una vez supe que estaba embarazada. De aquella visita recuerdo dos cosas importantes: La primera,  la alegría cuando pronunció las palabras “Feto único”. El alivio y la tranquilidad que yo sentí son indescriptibles. Si me dice que son dos, allí mismo me da algo. La segunda fue, claro está, la ecografía: El médico encendió aquel aparato y, aunque vivedios que me esforcé sobradamente, no fui capaz de distinguir nada. Qué frustración. Sólo intuía manchurrones blancos y negros sobre un fondo que se me antojó parecido al manto de la Virgen del Pilar y, por más que me fijaba, no era capaz de ver a mi futuro bebé. En esos pensamientos estaba inmersa cuando de repente, ay amigo, el ginecólogo conectó el sonido y se oyó su corazón, pillándome por sorpresa. Para los que no hayáis pasado por esta experiencia os diré que no es un pom, pom, pom sosegado y tranquilo como el que se espera una embarazada primeriza, es un tocotótocotótocotó agitado y nervioso que parece un caballo desbocado. Y entonces, cuando oyes ese sonido, te percatas de que es cierto, que no había un error en los análisis, que hay una vida dentro de ti y que vas a ser madre. Y lloras un poco. O un mucho, según. A mí se me llenaron los ojos de lágrimas y a través de aquella cortina acuosa me pareció distinguir la figura de una alubia chiquitina. Pensé “Coooooño, a ver si esto es como las láminas del Ojo Mágico, que cuanto peor enfocas mejor ves el dibujo”. 

            Es posible que lo que acabo de relatar os parezca motivo suficientemente emocionante para soltar alguna lágrima, pero lo cuento como el origen del hecho. El génesis. A partir de ahí, a partir de escuchar aquel tocotótocotótocotó, he pasado a ser una más de esas personas ñoñas y sensiblonas tan criticadas por mí en otros tiempos. Las aguas no volvieron a su cauce una vez finalizado el embarazo. Las hormonas no se debieron estabilizar de nuevo porque sigo en el mismo plan. Rompiendo a llorar de vez en cuando por el motivo más insignificante y alucinando pepinillos cuando me  pasa. Reconozco que, como me da un poco de vergüenza, me escondo. Bajo la cabeza y corriendo busco un pañuelo para sonarme los mocos. No soy mujer de exhibir mis debilidades pero a veces es inevitable que me descubran. Como a la Infanta Elena cuando, embargada por la emoción, veía cómo su hermano abanderaba a España en los Juegos Olímpicos de Barcelona. Cómo lloraba la pobre, con dos enormes velas colgando de la nariz. Por cierto, he intentado poner una imagen ilustrativa de aquél momento y no la he encontrado por ningún sitio. Debe haber sido censurada. 

            No sólo lloro con los anuncios del Almendro en Navidad o con los de la Lotería, siempre tan emotivos, también lo hago con los de La Piara, los de los quesitos Minibabybel y los de Seguros Ocaso.  Me enternecieron sobremanera las imágenes de Emilio el Barrendero de Valverde  (Madrid) jaleando a los niños a la puerta del colegio Las Tablas. ¿Os acordáis? Él les preguntaba desde el otro lado de la verja del cole “¡¡¡¿QUIEN VIVE EN LA PIÑA DEBAJO DEL MAR????!!!” Y los críos, todos apiñados asomándose entre los barrotes, contestaban entusiasmados “¡¡¡¡BOB ESPONJAAAAA!!!”. Qué momento. Pues ese es un ejemplo. Ahí estaba yo hecha un mar. Aún ahora, cuando lo recuerdo, me emociono.

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www.youtube.com/watch?v=hVJ2PgHpa0

            Otro ejemplo: He visto la película “Love Actually” diez veces. Me gusta el cine inglés en general y el de Richard Curtis en particular (Cuatro bodas y un funeral, Notting Hill...). Siempre son historias chulas, enternecedoras y divertidas con personajes extravagantes y peculiares. Bueno, pues como decía, habré visto Love Actually unas diez veces. La primera vez sola y las otras nueve para enseñársela a algún amigo o amiga. (“Verás qué peli más chula”, “Te va a encantar”, etc.). Pues en cada una de esas ocasiones he llorado exactamente en el mismo fragmento de la cinta. Resulta lógico que cuando una escena te emociona llores las dos o tres primeras veces, no? Pero... ¿¿¿diez???. Pues eso me pasa. Para los que tengan curiosidad diré que es cuando el niño corre y corre por el aeropuerto para despedirse de la niña que le gusta. No sé si es por la cara que pone el muchachín o por la música que suena o por qué, pero halaaaa. Las últimas tres veces, lo advertí previamente. “En breve, voy a llorar”. Como puedo preverlo, me gusta avisar. 

            El miércoles pasado, aprovechando el día del espectador (3,50 € la entrada!!!) y que ponían“Una cuestión de tiempo”, la nueva película de Curtis, a las 17,30 (hora que no interfiere con horarios de comidas de mi hijo) invité a mi madre al cine. Tengo unos detallazos... "Verás qué peli más chula. Te va a encantar", le dije. Efectivamente no me equivoqué. Ella ya estaba entusiasmada desde el mismo momento en que le propuse el plan, así que fue público fácil. Desde aquí mi agradecimiento al abuelo de la criatura que hizo de eficiente canguro. Muchas gracias y muchas veces, papi.

            La película no defrauda. Es divertida, entretenida y muy, muy emotiva. Desde aquí la recomiendo encarecidamente. Huelga decir que servidora terminó con la cara como un río y aferrada a un kleenex como si no hubiera un mañana. Ojo, no es de pena, es una película enternecedora que te toca la fibra, pero sales del cine con muy buen rollo y muchas ganas de dar besos y abrazos a todo el mundo. Eso siempre es de agradecer. 

            Y así ando, llorando y jimplando (preciosa palabra extremeña) todo el día. Sensibilidad, ternura y emotividad. No son malos temas para comenzar la semana. A veces, aunque de eso no me gusta hablar, también tengo otro tipo de sentimientos mucho más oscuros. Cuando oigo cómo unos padres tramaron el asesinato de su hija adoptiva, cómo un padre mata a sus dos hijos pequeños para vengarse de su mujer o cómo un padre viola a su hija adolescente, también se me llenan los ojos de lágrimas. Lloro y secretamente les deseo una muerte lenta y terriblemente dolorosa.

ROSA

MINI BOMBAS FRITAS

   Cuando Rosa vuelva a Gijón le he prometido que vamos a desayunar juntas. A las dos nos encanta el momento del desayuno. Yo siempre he dicho que cuando tengo "algo" rico para desayunar me levanto de mejor humor e incluso soy capaz de madrugar para fabricar algo diferente y deleitarme después con su sabor. Aunque sea a las seis de la mañana. No es la primera vez que pongo el despertador para dar el último pliegue a los croissants o el último amasado para el  Monkey bread. 

   Este último fin de semana tenía visita en casa de mi sobrina, y preparé uno de sus postres favoritos: las bombas de confitería. Y como no, en el blog de Kanela y Limón, al que estaré abonada de por vida, encontré la receta. Vayamos con ella: 

Ingredientes:

• 120g de leche entera
• 12 gramos de levadura fresca de panadería 
• 2 huevos medianos
• 40g de azúcar
• 400g de harina
• 4g de sal
• 80g de mantequilla a punto pomada

Además:

• Crema pastelera, nata, chocolate
• Azúcar
• Canela

Preparación: 

Como casi todas las masas empezamos con el famoso volcán. Preparamos el volcán con la harina y demás ingredientes secos. Dentro del volcán introducimos la levadura, previamente la habremos desleído en la leche ( a ser posible en leche tibia) y los huevos. En este primer paso no echaremos todavía la mantequilla pomada.  Amasamos. Una vez que hemos amasado con contundencia , pero con mucho amor, añadimos la mantequilla que esté deshecha pero por haber estado a temperatura ambiente.  Seguimos amasando. Una vez hecha la bolita de masa, la colocamos en un recipiennte untado de aceite, lo tapamos con papel film y esperamos a que aumente su tamaño. 

Cuando la niña se nos haya hecho grande, espolvoreamos la mesa de harina y extendemos la masa con la ayuda de un rodillo, dejándola apróximadamente  con un grosor de 1 cm. Con ayuda de un corta pastas circular, o molde para pastas o similar cortamos círculos del tamaño deseado. Yo quise hacer mini- bombas, porque así en vez de comer una entera, comemos cinco y nos sentimos igual de mal.  Una vez hechas las formas circulares las tapamos y esperamos a que de nuevo aumenten el doble de su volumen. Llegados aquí os comentaré una cosa, en la foto me han salido un poquito irregulares, todo debido a las prisas. La sobrina no paraba de decirme: "Tata, ya podemos comerlas" "Tata, ¿están ya?", y con ánimo de acabar cuantos antes, me salieron algunas de forma hexagonal. Pero estaban tan ricas, que ninguno deparó en la imperfección de la curva. 

EL PLATITO ES DE AZÚCAR Y CANELA, PARA LUEGO REBOZARLAS.

Por último,  freímos en aceite ni muy caliente (porque sino se queman), ni muy frío las bolitas de masa. Las doramos por ambos lados para que vayan cogiendo color. Y una vez fritas, las sacamos a un plato con papel de cocina para que  se absorba el exceso de aceite. Inmediatamente las rebozamos en azúcar con canela, para que, al estar caliente la bomba se adhiera mejor el azucanela.

 Una vez que estén frías, introducimos con ayuda de una jeringuilla de cocina lo que más nos guste: o bien crema pastelera o bien nata o bien chocolate. Esta vez me decante por las dos primeras, y no lo hice  con una jeriguinlla de cocina, sino que simplemente les dí un corte a la mitad y unté las cremas indistintamente.

  Os puedo asegurar que una vez hechas, no duraron en la bandeja ni dos segundos. Este  fin de semana las voy a volver a hacer. El éxito está garantizado. Buen fin de semana a todos. 

ROCIO

CARTA A MR. CIRUS

Estimado Billy Ray:

ANTES

   El motivo de esta carta es expresarte mi más profundas condolencias por los recientes acontecimientos acaecidos con tu hija. Entiendo que tienes que estar pasándolo mal y de verdad te deseo que pronto encuentres la paz espiritual, la fuerza y la resignación necesarias para afrontar lo que se te viene encima. Se lo diste todo, quizás demasiado apunto yo, y mirá cómo te lo paga. Tú dices que sigue siendo tu niñita, tu Hannita Montana, pero ella... no sé cómo decirte, está “madurando” (nótese la ironía al entrecomillar la palabra) muy deprisa.

DESPUÉS

Primero fue cambiarse el nombre. Miley Cirus tenía más tirón y además rompía con su pasado angelical de comportamiento modélico. Si antes lo único que le permitía el pudor era ponerse y quitarse la peluca. Después llegó el cambio de imagen radical: Corte de pelo, escasez de ropa, maquillaje agresivo y actitud de guarrilla descarriada. Ver para creer las imágenes en actitud calentorra que la niña nos ofrece. Ora me arriman la cebolleta mientras canto una canción, ora me restriego la flor de loto con una lata de Coca-Cola, ora enseño un pezón y la mitad del otro... Que alguien me explique por qué esta chica lleva siempre la lengua fuera, por favor. Lo último, fumarse un porro en el escenario de los premios MTV celebrados en Amsterdam. Holanda es lo que tiene.

 

 

No sé cual es el origen de estos desórdenes. Los artistas son gente variopinta, por todos es sabido. Imagino que para estar en el candelero de la industria musical es necesario provocar el escándalo, que hablen de ti aunque sea mal, y demostrar al mundo que eres una señorita de hábitos frívolos y vagina ligera debe ser el “novamás” para vender discos. La fama es así, tú lo sabrás mejor que nadie.

    En cualquier caso, yo te aconsejaría que tuvieras una conversación seria con tu hija y sobre todo que la cuides mucho, que falta le hace. Me da a la nariz que de mayor quiere ser Madonna y va por el camino de ser Amy Winehouse. Como le oí a alguien en una ocasión, quiere ser mierda y se va a quedar en pedo.

   Mucha suerte, Billy Ray, desde aquí te la deseo. Sospecho que la vais a necesitar.

 

ROSA